ハンド・イン・ハンド通信2022年7月号

 さて、夏本番が始まります。2022年も後半に入りました。あっという間の半年でしたね。7月には七夕があります。夜空の織姫・彦星に、願いをこめて短冊を書き、笹に飾る、ステキな行事ですね。7月には流れ星の流星群もあるそうです。流れ星に願いを祈ってみるのもいいかもしれませんね。暑いので、熱中症には十分気を付けて、水分補給をこまめにしましょう。屋外での作業の時は、帽子も忘れずに、かぶりましょう。引き続き、新型コロナウィルス感染症にも気を付けて、夏を元気に乗り切りましょう。

7月の予定

無農薬無臭にんにくを収穫しました!

 畑で栽培していた無農薬無臭にんにくが収穫できました。現在、販売準備のため、事務所で乾燥させています。おいしいにんにくが収穫できました。

①収穫した、にんにくを干しています。

②にんにくの一かたまりです。土を落としてキレイな状態です。

③皮をむくと一皮に一房~二房ずつ、にんにくが入っています。

④全部、皮をむいて、房を取り出した状態です

無農薬無臭にんにくの収穫作業の様子です。

無臭にんにくの根に付いた土を落としている様子です。

ハンド・イン・ハンド前で販売しています。よろしければご購入ください♪収穫作業

鶏肉と料理すると、こんなステキな一品になります!他にも、バターで炒めたりするとおいしいです♪無臭にんにくという名前ですが、にんにくとは別の植物です。ジャンボリーキとも呼ばれています。にんにくのような強い匂いはありません。生のままサラダで食べられます☆醤油漬けにしても、おいしいですよ♪です

新茶 入荷しました!

 今年も静岡県 川根茶の新茶を入荷しました。川根茶は静岡県の銘柄茶の一つで、さわやかな香りと甘みのある味わいが特徴のお茶です。冷茶にするときは、1Lの水に大さじ2~5杯を入れて水出しする飲み方がオススメです!事業所で販売しているものは煎茶を作る過程でできたもので、川根茶の味はそのままに、一包(200g)650円とお得な値段で販売しています。

 試飲もしておりますので、ぜひお気軽にお声かけください。